Solera GmbHt ist ein Schweizer Unternehmen auf den Import und Vermarktung von qualitativ hochwertigen Algen, die nur in der galicischen Küste zu finden sind (Spanien).
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Getrocknete Wakame 50 g
CHF 5.25
Beschreibung
Verwendungen in der Küche
Natürlich: Angemacht in Salaten
Geröstet: Gebackt und zerkeinert mit einem Mörser kann man es als Gewürz brauchen.
Gekocht: Als Beilage für Fichsch, Fleisch oder Meeresfrüchte. In Salatem, Rühreier, Kroketten, Eintöpfe, Reis, Teigwaren, usw.
Vorbereitung
Hydratisierung: Mit ein bisschen Salz 10 Minuten unter Wasser legen. Wenn sie nasse werden erhöhen sie 10 mal sein trockengewicht.
Kochzeit: Während 15-20 Minuten kochen lassen.